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Contact

esquiro@free.fr

Tel : 05 62 65 18 05

Portable : 06 08 43 86 94

Adresse

Domaine de la Higuère

32390 MIREPOIX GERS

Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à 19h
Le week-end sur rendez-vous
Accueil de groupe

© 2019 Domaine de la Higuère

"Le plus important pour nous ce n'est pas seulement de partager notre savoir, mais d'apprendre des autres"

Maître de stage Erasmus, j'ai l'habitude de recevoir des étudiants du monde entier toute l'année pour leur faire découvrir les joies de la vie en campagne et pourquoi pas aujourd'hui des wwoofers souhaitant vivre une immersion dans notre univers.
Au programme, de nombreux apprentissages et activités avec moi : viticulture, œnologie, mise en bouteille de nos vins, préparation de commandes, photovoltaïque, rénovation du Domaine (chambres, caveau de dégustation) constructions diverses en bois, débroussaillage, aménagements divers, coupe de bois de chauffage.
Avec mon épouse Karine : Préparation des repas du midi avec nos produits locaux, vente de vins et Œnotourisme à la ferme.

apprentissage, stage et wwoofing au domaine

Maître d'apprentissage depuis 2001, je travaille en collaboration avec le lycée viticole de Riscle. Nous prenons des étudiants de CAP, Bac Pro et BTS Viti-Oeno. Notre objectif est de former ces jeunes aux métiers de maître de chai ou de chef de cultures. Nous privilégions des élèves motivés et consciencieux qui commencent l'apprentissage avant leur majorité.  

apprentissage, stage et wwoofing au domaine

  Le WWOOFING  
Depuis le mois de mai 2018, une partie de notre exploitation est en conversion biologique. Grâce à cette évolution, nous pouvons aujourd'hui accueillir de nombreux wwoofers. Le WWOOFING est une occasion de découvrir la vie rurale et de passer un séjour actif dans une exploitation agricole afin d'apprendre des techniques plus respectueuses de l'environnement.
Les stages d'étudiants étrangers
Grâce aux conventions signées avec nos partenaires européens et mondiaux, nous pouvons accueillir les stagiaires bénéficiant des bourses ERASMUS et Leonardo Da Vinci. Nous sommes déjà en collaboration avec une grand nombre d'universités telles que :
- Sos Vinarska de Valtice (République Tchèque)
- University of Illinois (USA)
- IFPA Taroronte (Îles Canaries)
- Beijing University of Agriculture (Chine)
IISS "B.Caramia F.gigante" Locorotondo (Italie)
- Michigan State University (USA)
- Royal Agricultural University (UK)
- Perdue University Indiana (USA)

  Les stages d'étudiants français  
De nombreuses écoles sont partenaires et nous font confiance depuis des dizaines d'années :
- Ecole d'ingénieurs de Purpan (Toulouse)
- Bordeaux Sciences Agro
- Montpellier SupAgro
- ENSAT (Toulouse)
- ESC Toulouse
- IUT Paul Sabathier (Toulouse, Auch)
- Lycée Auzeville Toulouse
- Lycée Blanquefort Bordeaux
- Lycée Charlemagne Carcassonne
- Lycée Frédéric Bazille Montpellier
- Lycée Beaulieu Lavacant Auch
- MFR Agromat d'Escatalens
- MFR Ineopôles de Brens
- MFR des Charentes à Richemont
- MFR de Vayres
- Campus de Saint-Christophe Masseube
- CFPPA du Gers
- CFPPA du Tarn-et-Garonne